✨胖乎乎的雪媚娘
雪白雪白的特惹人喜爱~
会拉丝的雪媚娘真的太赞了👍
揉皮真是关键💪
用料
| 手粉：糯米粉 | 65克 |
| 雪媚娘皮： | |
| 糯米粉 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 35克 |
| 细砂糖 | 55克 |
| 热水 | 15克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 黄油 | 25克 |
| 馅料： | |
| 奶油 | 250克 |
| 细砂糖 | 18克 |
| 芒果/草莓/奥利奥碎 |
✨胖乎乎的雪媚娘的做法
用料图
![✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
馅料都备好了，第一步先把白砂糖倒进热水里融化好后倒进牛奶搅拌，然后过筛两种面粉混合搅拌，再过筛一下比较细腻。然后倒进比较浅的盆子里比较容易熟，深厚的盆子蒸30分钟 薄浅的蒸20分钟(用耐高热的保鲜膜封住 防止水蒸气滴落)
![✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
手粉：锅里放糯米粉 小火翻炒至变微黄色有点颗粒感就好了☺️切记要小火不停翻炒哦
![✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
黄油隔热水融化
![✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
糯米团蒸好了趁热把黄油倒进去，稍微凉一下搅拌均匀，用手揉至黄油吸收，双手撑开形成薄薄一层膜就好了 这样的口感特别好会拉丝哦😍
![✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后分成一块块的，一块32克。会黏记得用手粉哦‼️用擀面杖擀成薄的圆形，放模具（小碗）里加馅料用包包子的手法包起来，新手要少放点奶油哦怕你有点难掌握😄
![✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
😍好啦，胖乎乎圆滚滚的雪媚娘出炉啦~
超赞的~冷藏一下会更好吃哦😋![✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
✨装个漂亮的盒子送给小姐妹也是特别好看的～
🥂此配方可以做13个哦~
很多步骤忘记拍照了，大家将就看哈
💚💙❤️![✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "✨胖乎乎的雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
糯米团也不能揉过头哦~
不然会软到你会怀疑人生的😂
冰箱冷藏记得要密封放好‼️
第二天拿出来要回温一下再吃 这样皮才不硬
