白巧克力意式奶酪

传统意式小甜品，简单容易颜值高。

用料  

白巧克力意式奶酪的做法  

1. 吉利丁片先用少许冷水泡软，沥去水分备用

2. 牛奶及淡奶油加热煮沸，熄火，需不时搅拌以免烧焦

3. 将香草豆荚切开，刮出香草籽

4. 加入已煮沸熄火的牛奶中，搅拌均匀

5. 再加入已经沥干水份的吉利丁拌匀

6. 最后加入白巧克力拌匀

7. 过滤

8. 倒入模具中冷藏凝固即可。食用时可加少许柳橙酱或芒果酱，蓝莓酱也可以。