极简花生酱冰激凌 peanut butter ice cream

Coles 出了一款巨好吃的peanut butter冰激凌，好吃到人生观都颠覆了。 但六刀一小盒好贵。。 于是。。。

用料  

极简花生酱冰激凌 peanut butter ice cream的做法  

1. 奶油打发至硬性发泡stiff

2. 混合炼乳，花生酱，牛奶，香草精，肉桂，至顺滑能流动的液体，牛奶的量可以按自己喜好多加，不喜欢太腻太浓厚的话可以加到混合物像粥一样，但不要像水一样稀因为会有太多冰晶影响口感。

3. 切拌混合1，2。 不要过度搅拌。装盒，冷冻过夜。

小贴士

可以加自己喜欢的果仁。这款冰激凌有微微的咸味，不太甜。喜欢甜的话可以增加炼乳的量，或者在步骤1里加一点细糖粉（不是白糖！）打发奶油。