“提拉米苏”雪糕

按照别人的方子做了下雪糕，稍稍调整了一下自己做顺手的材料，记录一下，方便下次再做。

用料  

“提拉米苏”雪糕的做法  

1. 蛋黄、白砂糖放入小奶锅中，加入牛奶，小火轻轻搅拌，沸腾后放凉过筛备用。                            奥利奥敲碎成小颗粒备用。

2. 淡奶油打发至七八分，奶昔状，加入蛋奶液、可可粉混合均匀。

3. 倒入模具中，冰箱冷冻四小时就可以了。大约可以做6个。