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【夏日甜品】木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.96K 次
「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图

香甜木瓜、浓郁牛奶、椰香点缀,简单几步冰凉夏日美味甜品
这个配方还可以做布丁和兔子
没有椰浆奶油,牛奶改250g就可以哦~

用料  

木瓜 1个
牛奶 150g
20g
淡奶油 50g
椰浆 50g
吉利丁片 10g

【夏日甜品】木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法  

  1. 准备好全部材料

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第2张
  2. 10g吉利丁片剪成片冷水泡软

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶150g+糖20g混合

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第4张
  4. 加热到融化,如果没有椰浆和奶油这一步可以直接250g牛奶

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第5张
  5. 糖融化后加入泡好的吉利丁片(水尽量控干)

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第6张
  6. 50g奶油和50g椰浆不要高温加热,混合均匀即可(没有奶油和椰浆忽略此步)

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第7张
  7. 50g奶油和50g椰浆不要高温加热,混合均匀即可(没有奶油和椰浆忽略此步)

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第8张
  8. 过筛更细腻

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第9张
  9. 木瓜挖出籽

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第10张
  10. 放入碗中固定倒入椰奶

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第11张
  11. 放入冰箱冷藏3-4小时

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第12张
  12. 切成喜欢的样子

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第13张
  13. 下午茶就它啦

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第14张
  14. 这个配方超级Q弹,搭配香甜软糯的木瓜入口即化,超满足

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第15张
  15. 多出来的做布丁

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第16张
  16. 还可以做好吃的布丁兔子哦

    「夏日甜品」木瓜椰奶冻(可以做布丁兔子)的做法步骤图 第17张

小贴士

一步一步做就成超级好吃