【孕妇食谱】红枣银耳汤,粘粘糯糯满口都是胶原蛋白,美容又养颜~
营养价值:
银耳红枣汤含有丰富的维生素,微量元素及矿物质,能够补充体内所需要的营养物质,同时还有补气血的作用,预防妊娠期贫血的发生。
银耳具有补充蛋白质和补充营养的效果,红枣具有补血补气的效果,孕期服用汤类食物属于滋补类的食物,可以调节孕妇的胃口,也属于易消化的食物,具有补血增加营养的效果。
所以平时适当的吃银耳红枣汤对胎儿及孕妇都有很大的好处,但一次性不要吃太多红枣。
用料
银耳 | 适量 |
红枣 | 9颗 |
莲子 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
【孕妇食谱】红枣银耳汤,粘粘糯糯满口都是胶原蛋白,美容又养颜~的做法
提前泡发适量雪耳、莲子、红枣;
莲子和大枣提前泡发1小时;
雪耳提前煲1.5个小时;
将泡发好的莲子和大枣一起倒入银耳羹中,继续煲1小时,煲至银耳出胶拉丝即可;(喜欢甜口的可以加适量的黄冰糖)
出锅前五分钟加上少量枸杞,一碗粘糯拉丝的红枣银耳羹就熬好了。