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饮料——雀巢炼乳血糯米奶茶

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.77W 次
饮料——雀巢炼乳血糯米奶茶的做法步骤图

☺️☺️ 这个教程适合两个人喝的。但是血糯米的份量肯定是超过两人份的。
 血糯米的时间比较长,不可能只蒸一点点的。多出来的,你可以冰箱冷藏,第二天食用。或者冷冻保存,以后食用。
 
☺️☺️  感谢雀巢公司的这次试用!

☺️☺️ 有任何问题都能私我微信: yuka110337

用料  

血糯米 200 克(野三坡)
立顿红茶包 2 包(2克一包的那种)
500 克
雀巢炼乳 适量

饮料——雀巢炼乳血糯米奶茶的做法  

  1. ☺️☺️  血糯米淘洗干净,用水浸泡12个小时。(水要多放一点,要没过血糯米的。)

    ☺️☺️  注意事项: 在炎热的夏天,请你放在冰箱冷藏浸泡,否则温度太高,血糯米容易发酸的。

    饮料——雀巢炼乳血糯米奶茶的做法步骤图 第2张
  2. ☺️☺️ 血糯米浸泡好以后,沥干水分,冷水入锅→ 从上汽以后开始计算时间→ 大火蒸大概40分钟左右,再闷10分钟

    ☺️☺️ 注意事项:
    1: 蒸到大概一半时间的时候,可以用勺子上下翻一下血糯米,让血糯米蒸的更均匀一点。

    2: 我们血糯米的牌子是不一样的,所以自己可以调节一下时间,蒸熟为止。

    3: 蒸锅水不够,注意中途添水,不要蒸干了。


    饮料——雀巢炼乳血糯米奶茶的做法步骤图 第3张
  3. ☺️☺️ 蒸好的血糯米,盛到一个大碗中去,冷却备用。

    饮料——雀巢炼乳血糯米奶茶的做法步骤图 第4张
  4. ☺️☺️ 500克水,中火烧开 → 加入立顿红茶包2包→转小火继续煮3分钟。(如果你要吃比较浓的,就再煮一会。)

    饮料——雀巢炼乳血糯米奶茶的做法步骤图 第5张
  5. ☺️☺️ 炼乳根据自己口味加。再加入血糯米当做配料!

    饮料——雀巢炼乳血糯米奶茶的做法步骤图 第6张

小贴士

☺️☺️ 血糯米要蒸的,才会有嚼劲,因为蒸的能够控制住水分,不会煮的烂烂的。☺️☺️ 如果你喜欢吃那种比较软的,你可以用电锅煮(但是无论你是蒸的,还是电饭锅煮的,都是要先浸泡的。)

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