炼乳奶茶

炼乳奶茶，
单纯用炼乳+红茶水，未免有些清汤寡水，显得太过清薄了些。
加入奶粉，茶水便有些厚度，
煮上几沸，更加水乳交融，口感更好。
炼乳，只不过是甜味剂而已。
10克，好像有些太甜。。。

用料  

炼乳奶茶的做法  

1. 用料：炼乳10克，奶粉25克，红茶包2包，清水300克，温水少许。

2. 取出茶包，放入小锅中。

3. 冲入清水，浸泡片刻，让茶包充分吸水。

4. 置火上，大火煮沸后转小火，煮5-10分钟。

5. 熄火，取出茶包，不用。

6. 将奶粉倒入碗中，加入少量温水。

7. 充分搅拌均匀，成浓稠奶液。

8. 倒入茶水中，搅拌均匀。

9. 再次置火上，煮沸2-3分钟。

10. 离火，加入炼奶，搅拌均匀。

11. 倒入杯中，热饮或冷藏，均可。

小贴士

奶粉与炼乳的用量可以根据自己口味酌情增减。
红茶包也可以用红茶叶代替。