有奶皮的焦糖奶茶

感谢Ran的奶茶食谱~~

用料  

有奶皮的焦糖奶茶的做法  

1. 奶锅保持无油无水，小火热锅。

2. 撒入10克黄(白)糖，粗细皆可。小火加热，搅匀，直至融化，变色。

3. 倒入250毫升鲜奶(我用的巴氏)，放入1个茶包，继续小火加热至沸腾。。。不要忘了搅拌哦~~

4. 至奶茶颜色稳定，不再变色，取出茶包，，，如有需要，可用小滤网滤去茶叶或浮沫。

5. *可以按口味自行调整奶，茶，糖的分量，煮出一杯自己的奶茶。