休闲零食-香肠餐包
加入香肠的餐包，除了增加面包的风味和口感，营养也很丰富，做面包我喜欢揉出膜，这样的面包口感相对来说冷热都比较松软可口，喜欢的也可以尝试做做。
用料
| 面包粉 | 300g |
| 低粉 | 50g |
| 黄油 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 牛奶 | 160g |
| 酵母 | 3g |
| 香肠 | 9根 |
| 老面 | 80g |
| 鸡蛋 | 1个 |
休闲零食-香肠餐包的做法
准备所有食材
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第2张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第2张")
面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，撕入老面后加入粉后把酵母埋入中间
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第3张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第3张")
搅拌20分钟后加入黄油再搅拌
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第4张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第4张")
搅拌到能拉出膜后盖上发酵
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第5张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第5张")
发酵至2倍多
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第6张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第6张")
取出排气滚圆后分成约60克坯子盖上保鲜膜后静置15分钟
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第7张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第7张")
之后再一次滚圆后擀成橄榄型加入香肠后从下往上卷起
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第8张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第8张")
放入烤盘里中间留有空隙
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第9张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第9张")
烤盘下面放一碗温水进烤箱二发至二倍大刷上蛋液撒上白芝麻
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第10张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第10张")
烤箱180度预热后进入烤箱中层烤15分钟左右即可
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第11张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第11张")
很松软的面包
![休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第12张]( "休闲零食-香肠餐包的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.烤箱的温度和烘烤的时间要依照自己家的烤箱为定
2.挑一个个头稍微大一点的鸡蛋，留少许蛋液刷表面。
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