清汤的正宗食谱
> 列表清汤鲍鱼
12-30鲍鱼,肉质柔嫩细滑,补而不燥,养肝明目,营养价值丰富。简单做法用料鲍鱼8只盐少许高汤一大勺香菜一棵清汤鲍鱼的做法鲍鱼去肠子,用小牙刷刷干净。香菜切小段备用。从壳中取出,再清洗一遍。表面划十字花。锅中水开后放鲍鱼,开......
清汤排骨粉
11-04中午在外面吃完饭回来发现老爸还没吃饭,最近他腿脚不太好就煮了个排骨粉给他。这碗粉味道比较清淡,排骨汤味道浓郁,早餐也是不错的选择。用料排骨100克葱段适量青菜适量油适量盐少许味精或鸡精少许生抽少许清汤排骨粉的......
自己压面条,劲道又营养丨清汤蔬菜面 · 圆满素食
09-29今天给大家介绍的这个面条,是自己用压面机压的,里面放了蔬菜汁,又营养又能着色,好吃又好看。这个面条压得比较厚,而且加了盐和5%的土豆粉,这样,有弹性,可以久煮。大家不妨也试试。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意......
清汤羊肉萝卜
01-11用料白萝卜羊排姜片大料清汤羊肉萝卜的做法羊排与姜片一同焯水约十分钟,撇掉浮沫,保留汤汁;白萝卜切块备用热锅,与姜片一起下焯过水的羊肉炒香,加萝卜一起炒会,再加汤汁,不够加开水适量下大料一个,中小火焖煮约一个半小时即可......
法式清汤
11-12《使徒行者》17集中的法式清汤,简单可口用料番茄一粒胡萝卜一根芹菜一把高汤一锅法式清汤的做法一粒西红柿一根胡萝卜切块切芹菜全部倒入热汤中煮沸出锅法式清汤成功✌️......
清汤蘑菇面
12-24下着雨的秋天,阴冷昏暗。索性拉上窗帘,打开会发热的卤素灯。再给自己做一碗温热的麵。蘑菇代替味精点燃味觉,几滴香油打开嗅觉。用料口蘑4朵面条一把盐一勺香油数滴水600cc清汤蘑菇面的做法水烧开。蘑菇切厚片下锅煮。加......
清汤小面?
01-31清汤桂林米粉
03-14用料米粉250克盐半勺鸡汤两碗小白菜2颗清汤桂林米粉的做法将事先熬好的鸡汤,放入锅中煮,煮开后放入桂林米粉粉煮三分钟后放入青菜,青菜煮熟后捞出,味道不够咸,加点盐调味就可以了......
鸡肉清汤佐面包丸,层叠出美味
12-07用料40克帕瑪森起士,切塊(約2-3公分)250克乾硬麪包,切塊(約2-3公分)或250克乾硬白麪包,切塊(約2-3公分)80克洋葱,切塊6根巴西利,取梗和葉子25克奶油200克牛奶3顆蛋(每顆重約53-63克)2茶匙鹽2小撮胡椒粉2小撮肉豆蔻粉1000克......
清汤煎蛋面
12-13适合口味清淡的同学~~好吃又好看~~~用料细面上海青(青菜)看自己喜欢鸡蛋1个清汤煎蛋面的做法两种煎蛋方式:1种荷包蛋不用油,1种把蛋打散后用油煎。后一种煎了后加水做成蛋汤的话,汤会更好喝先加水烧开,看菜叶耐不耐煮,如果耐......
冰爽清汤西红柿面
11-23夏天做饭麻烦,有人苦夏胃口不好。这个季节西红柿正当季。便宜好吃。来做个清爽西红柿素面。用料西红柿2个葱一小段儿冰爽清汤西红柿面的做法西红柿去皮切小块用清水煮。不用炝锅。葱切小段儿或随意。文火煮半小时。然......
清汤鸡蛋土豆面
10-01用料鸡蛋1-2个土豆1只猪油适量蒜1个葱适量青菜适量清汤鸡蛋土豆面的做法鸡蛋1-2个放碗里,蛋清和蛋黄完全融合在一起,顺时针搅拌至起泡。锅里放适量猪油(营养丰富)烧热放入搅拌好的鸡蛋,大伙10秒左右,反面同时间。放入土豆切......
火腿白菜清汤
11-01用料金华火腿胡萝卜娃娃菜香菇火腿白菜清汤的做法香菇提前泡好火腿切片胡萝卜切片娃娃菜手撕成大块锅中加油香菇炝锅出香味后下胡萝卜片翻炒片刻加高汤(没有高汤加水也可以)烧开后加撕好的娃娃菜片煮开后再小火5分钟......
【清汤羊】简易pk饭店版
01-22不要问,问就是爱。在农庄吃的清汤羊,好吃到不要不要的!但是一个价格贵,二是我们夫妻俩根本吃不完,于是回家捣鼓捣鼓!!成了!!!!信我!!好么!!用料羊腩500克羊排500克排骨头500克瑶柱(小干贝)20粒走地鸡1只汤料党参两条红枣(小)4颗枸杞20粒......
冻豆腐清汤
11-25第一次吃到冻豆腐,口感QQ的,很有弹力,水吸的也多,清爽。用料冻豆腐葱冻豆腐清汤的做法大火水烧开后,放入妈妈做的香豆腐(豆腐放在冰冻库里一夜)关中火化豆腐的冰,豆腐拿筷子能戳穿后,加入煸焦的葱油,最后加盐。......
闺蜜吃了要我开美食号的【自制清汤火锅底料】
02-17笑死,其实是昨天火锅底料吃完了,今天去超市买也卖完了,于是上下厨房搜搜。参考了几个和家里有的食材,搞了个最简单的。现在已被我俩干完一整锅!闺蜜要我开个美食号得了,我瞎放的都能做成食谱,她说实在是太香太鲜了,连连感叹。......
西式高汤(西式清汤)
11-27朕找了好久终于从百度上找到了这份西式高汤的菜谱本来做西班牙海鲜的时候打算拿中式高汤糊弄一下结果被鄙视了……无奈我只好被自尊心驱动寻觅呀寻觅……不过皇天不负苦心人突然发现互联网的伟大~~~在此感谢各位科技......
牛肉酱蒸荔浦芋头&清汤牛里脊
01-03牛肉酱的做法可以参考我第151个菜谱,山姆芝士牛肉卷可以参考我第152个菜谱,这是两款简单的减脂菜,大家六一快乐!用料牛肉酱100克荔浦芋头250克牛里脊250克生抽2勺淀粉1勺牛肉酱蒸荔浦芋头&清汤牛里脊的做法1、熬牛肉......
清汤淡水鸡蛋面
10-30好久没吃面了,看见家里还剩下了些面。用料油盐小青菜鸡蛋年糕挂面清汤淡水鸡蛋面的做法现把鸡蛋煎熟,然后起锅装好,油不要装起来,放在锅里。准备好小青菜洗干净年糕剥好洗干净在有油的锅里装水,(适量)等水烧开在放面下去。在......
法国美食的九十四清汤牛腩
02-12用料牛腩牛脊骨500克白萝卜料酒鱼露香料法国美食的九十四清汤牛腩的做法所有食材所有调料一起煮10-15分钟洗净血水所有香料放入香料袋加开水料酒和鱼露小火炖一个小时白萝卜切大块再炖一个小时去掉浮油牛肉放凉切片汤......
三丝清汤
10-31用料洋葱卷心菜胡萝卜香叶牛肉高汤三丝清汤的做法将洋葱、卷心菜、胡萝卜切成丝,铝锅内加精制油、少量白脱油烧热,投入洋葱丝、香叶煸炒起香,投入胡萝卜丝炒透,加牛肉高汤,烧开后加入卷心菜丝、盐、味精、胡椒粉即成......
自家清汤火锅
11-05又是冬天储备肥膘的时候了(•́⌄•́๑)૭✧广东天气干燥还易上火,吃火锅也不能太重口呢(虽然重口是我的爱(ˊo̴̶̷̤ᴗo̴̶̷̤ˋ)),那就来个清热降燥的汤底吧~用料冬瓜500g薏米50g芡实50g猪骨300g香菇自己喜欢各色火......
自制火锅清汤
02-19如果在家吃火锅,完全没有必要买成品,自制火锅清汤,材料看得到,安全健康。用料大葱1根生姜4片八角2个虾米1小把紫菜一小片盐按需鸡精适量胡椒粉适量自制火锅清汤的做法大葱取葱白切段,生姜4片,八角2个,虾米一小把,紫菜一小片撕......
清汤砂锅什锦
01-11用料粉丝白菜条豆腐血肠白肉大骨汤葱段姜片盐胡椒粉鸡精清汤砂锅什锦的做法炒锅中加大骨汤烧开,放豆腐,白菜,白肉,将粉丝泡软后放砂锅底,原汤放盐、葱段、姜片、鸡精、胡椒粉调味,待,豆腐烧透后转入砂锅内烧开,放血肠烫熟即可......
清汤白菜面(电饭锅版)
11-03虽然清淡,但是很好味!!!用料白菜多点比较好吃龙须面一丢丢浓汤宝半块鸡蛋一个清汤白菜面(电饭锅版)的做法先把水放到电饭锅里煮开(用热水比较省时),放入切成段的白菜和半块浓汤宝(我用的是猪骨那种),盖上盖子煮一会儿水再开时放入......