咖啡特调|入门级浓缩版马天尼

咖啡掺入酒精，是不少咖啡爱好者喜欢的特调，微醺状态之下又享受尾韵咖啡香。

小伙伴说喝到过不错的浓缩马天尼，发现两者被掺和在马天尼杯里，泡沫浓密，只想马上和朋友干杯享受这份愉快～

用料  

咖啡特调|入门级浓缩版马天尼的做法  

1. 
   用自家烘焙的90+咖啡，来做这款酒精版咖啡特调，意式机萃取25ML咖啡浓缩，备用

2. 
   准备一个摇壶，依次加入金酒、雪莉酒、浓缩咖啡以及糖浆和冰块

3. 
   扣上，大力摇发使液体充分混合

4. 
   需要一个滤网，隔冰过筛滤出倒入至马天尼杯中

5. 
   挑选形好的咖啡豆，放置在泡沫上装饰

6. 查看完整的【浓缩马天尼】制作视频
   在小红书搜索FCR Coffee Mag

小贴士

1️⃣在挑选豆子时，要找跟酒体会协同的咖啡豆，所以选的90+咖啡豆也是一款不赖的SOE豆

2️⃣如果怕摄入酒精太多，可以适量减少酒精的分量

3️⃣非专业调酒，如有小问题，多多包涵😚