（入门）减肥喝黑咖啡的好处，如何选择好喝的咖啡

这里只聊纯咖啡，也就是黑咖啡，不聊三合一咖啡，那些加奶加植脂末的咖啡，就不要拿出来比了，一来这种属于饮料，好咖啡不会自降身份，二来这种咖啡就是增肥利器，很多的糖很多的奶精，喝起来甜甜的，妥妥的发胖啊～

先来说说为啥减肥要喝黑咖啡，没有奶精没有糖的咖啡利于减肥，帮助排除水肿，增加新陈代谢，抑制食欲。运动前喝可以让你更快进入状态，促进减脂（很多运动补剂就有咖啡因）效果，平时嘴馋了喝一杯可以减少进食欲望。

关于咖啡因的副作用:
正常喝咖啡而不是大量摄入咖啡因补剂，不会有副作用。
还有人会提到成分表上咖啡碳水高，实际加入多少咖啡粉，心里是有数的，就这么点粉末能有多少量？

如果你是咖啡因敏感者，喝了心跳加快的人，建议从低咖啡因的咖啡开始适应，买之前询问卖家就可以了。咖啡粉有分几种烘焙方式。
我第一次喝咖啡也是比较敏感的，心跳有变快，刚开始不要冲泡太浓，喝少量，冲淡点。以后会慢慢适应的。

经期不喝，经期完全结束后（等两三天）再喝。

这篇不是给咖啡发烧友看的，只是给入门级看的，很多生酮减肥者接触黑咖啡纯粹是需要喝防弹咖啡，没有必要很专业，经济实惠又方便就买直接能开水冲泡的咖啡粉。

好的咖啡真的是可以比较出来的。一比较，谁好谁差，立即分出胜负，哪怕是不懂咖啡的人也喝的出来差别。但前提是你要买到好咖啡，而不是在矮子里面拔高个。因为这样会让初次接触咖啡的你，错误的以为黑咖啡就是这么难喝。实际不是，我作为新手喝过好的黑咖啡后，就发现黑咖啡实际真的是香、纯，并没有那么苦，也没有涩味。

那么怎么去选择？简单，不需要你会看咖啡豆，不需要会看品牌，只有一点就是:不能酸。
有太多咖啡就因为酸涩，导致很多人在入门时就留下了坏印象，从此讨厌黑咖啡。酸的现象非常多，甚至很多进口品牌有不少是酸的，比如我家里有一个进口品牌冻干咖啡粉，是别人送的，我喝过两次，太酸，酸到牙都要掉，忍无可忍不想再喝，这种明显酸的咖啡，就很差了。如果我没有喝过好的，我可能从此认为咖啡就是这么酸，难喝。

我目前喝过最好的咖啡——我后来也尝试过其他牌子，都没法和这款相比，不是广告，不提牌子。就是图上的咖啡。低苦，没有明显苦味，不涩，浓纯香，无酸味。加入生酮防弹伴侣（油脂粉末）冲泡有奶泡，淡淡的奶香来自于黄油粉末。
知道生酮的人都知道，防弹伴侣不是奶，不会长胖。用勺子简单搅拌就出奶泡，口感就像喝拿铁。
可以再加奇亚籽（不是奇亚籽粉，会结块），边喝边咀嚼，饱腹感更好，也好吃。很适合代替饮料代替零食，抑制食欲还能享受香浓拿铁。

避免踩雷的办法，买之前通过某宝提问，询问其他买过的买家，是否酸。多看别人评价。看卖家产品的介绍是否专业，如果明着写:低酸，就可以考虑。不要盲目迷信品牌。并不是贵就一定好喝。

怕苦的朋友，先尝试低咖啡因的咖啡粉。

实在不能接受苦，可以在防弹咖啡里加点可可粉，会更好喝。或者加点代糖。防弹伴侣可多加一点，奶香味也会多点。

用料  

（入门）减肥喝黑咖啡的好处，如何选择好喝的咖啡的做法  

1. 初次尝试黑咖啡、无法接受苦味、对咖啡因敏感者，放少量，2克算是很少了，有淡淡的咖啡香味即可。以后可以逐步适应的。
   
   喜欢浓郁口感可以多放咖啡粉。

2. 加入适量油脂粉末，油脂粉末里含有黄油粉末，所以有淡淡的奶香味。
   
   加的越多越浓，会起奶泡。可以多，因为油脂粉末就是油脂，生酮本来就要喝油脂。
   
   可以再放点奇亚籽，有咀嚼口感。
   
   准备一个500ml的杯子，放半杯开水，勺子搅拌一下，再加冷水调温，冲一杯400到500ml的咖啡。
   
   简单搅拌就会起奶泡了，口感就像喝拿铁。

3. 隅田川这个牌子的袋泡咖啡也不错。挺香的。价格适中。

4. 办公室懒人泡咖啡方法。
   
   饮料自封袋（马云爸爸上面有卖）450ml大小，倒入适量油脂粉末，加的多奶味更浓。
   
   袋泡咖啡的绳子拉断——很容易。
   
   整个放进自封袋里，如图。

5. 办公室饮水机热水加到袋子的一半，封住袋口，上下轻轻摇晃，摇匀。此时咖啡还不会释放出来。
   
   再加热水，封住袋口，等待。

6. 大约10分钟左右吧，再摇晃，颜色就变咖啡色了。
   
   继续等待变温，可以时不时摇晃一下。
   
   水变温了，用自封袋附送的吸管喝，喝完扔掉，不必洗杯子，太方便了！

小贴士

饱腹感因人而异，更适合代替饮料，或者没那么饿的时候解馋喝。要饱腹感强，就去我菜谱里看生酮代餐粉，专门解决饿的问题。