时间煮雨,青梅煮酒,又是一年梅酒季广东青梅,42度白酒,酒可选的很多白葡萄酒,朗姆酒,清酒,双蒸酒,二锅头都可以我的白酒是家酿酒,长辈自酿青梅,酒,糖比例1:1:0.4,不喜欢甜的可以再降糖如果泡出来不够甜,也可以喝的时候再加糖青梅酒也可以搭配气泡水,雪碧建议多泡几瓶,一瓶三个月喝,一品一年喝,一瓶两年喝这样等待或许漫长,但是最终会遇见你想要的味道
挑选青梅,去蒂,洗干净,晾干酒壶开水煮三分钟消毒,晾干称好重量,一层青梅一层糖倒入白酒,密封三个月以上
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