【🍵青梅煮酒｜酿梅子酒】
🍵青梅煮酒｜简单操作酿梅子酒
☁️欢喜是你 喜欢是你
☁️四月一壶青梅酒，留住暮春酸爽味
☁️将青梅去蒂洗净，泡盐水去涩后晾干，一层青梅一层冰糖，以白酒郁之，封坛几月余。
☁️待青梅酒酿好，夏天也就真的来了
☁️如何酿制，比例多少，步骤看图片。
☁️剩下交给时间🍵
用料
| 青梅 | 斤 |
| 白酒 | 勺 |
| 冰糖 | 克 |
| 玻璃瓶 | 个 |
| 酒 | 勺 |
【🍵青梅煮酒｜酿梅子酒】的做法
细节做法看图片：
①将青梅挑选一下，坏的弃之
②去蒂洗净，搓盐泡1小时左右，去涩后晾干
③一层青梅一层冰糖，以白酒郁之，封坛几月余。![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第2张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第2张")
腌制梅子步骤。
![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第3张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第3张")
✔️挑选梅子，好的留下，坏的丢掉
![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第4张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第4张")
✔️挑选
![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第5张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第5张")
去蒂洗净
![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第6张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第6张")
搓盐
![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第7张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第7张")
静待一小时左右，洗净擦干。
![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第8张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第8张")
装入器皿。
![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第9张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第9张")
倒入白酒。
![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第10张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第10张")
密封。
![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第11张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第11张")
剩下交给时间。
![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第12张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第12张")
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四月一壶青梅酒，留住暮春酸爽味
封坛余月
待青梅酒酿好，夏天也就真的来了
到时邀你来饮酒🍵![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第13张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第13张")
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梅子青时，岁月入酒。
四月在家酿一壶青梅酒。
入夏的仪式感，
就从酿一壶青梅酒开始吧~[让我看看]
有人问，就把做法一起分享💚![「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第14张]( "「🍵青梅煮酒｜酿梅子酒」的做法步骤图 第14张")
