苹果香蕉酱
混合水果的味道
其实是想做苹果酱 家里正好有黑香蕉
干脆一起熬了吧
果酱用处太多,配吐司,配沙拉,配蛋糕,冲水喝……你要你想得到就都OK
用料
苹果 | 2个 |
黑香蕉 | 1根 |
糖 | 80克 |
柠檬 | 半个 |
肉桂粉 | 1勺 |
水 | 苹果两倍水 |
苹果香蕉酱的做法
苹果去皮切小丁,加糖(最好用冰糖,我手边没有了,用的白砂糖)加水,大火烧开转小火
熬至苹果透明变软,翻拌压成泥,放入切成小块的香蕉,按压,搅拌,和苹果泥混合,少熬一会儿,快出锅时挤半颗柠檬汁,撒入肉桂粉,搅拌均匀即可。
美翻~
小贴士
1、水不要太少,省的苹果还没有熬软烂就没水了。
2、糖的多少取决于你自己,多了可以放久一些,少了就尽快吃,喜欢多少放多少。
3、肉桂粉是我个人喜好,不喜欢的可以不放。
4、香蕉不要放太早、防止变黑。
5、熬的过程中灵活些、没那么苛刻。