超简单的橘子果酱

昨天妈妈把家里树上的橘子都摘下来了。索性就想尝试下做果酱，结果感觉还不错，所以分享给大家。

用料  

超简单的橘子果酱的做法  

1. 扒掉橘子外皮，撕开每瓣橘子的外衣，将里面的果肉取出。

2. 果粒取好后，将果粒撕成小瓣，加白砂糖（家里没蜂蜜就没放）。先加入适量的糖，用手拌匀后试甜度，不够再加。砂糖的量可以根据每个人对甜度的喜好自行调整。

3. 用糖腌制两个小时左右，上锅熬制。先用中火煮开，再小火。中间可以用筷子在锅里搅拌，防止糊底。

4. 熬到果粒变的透明，挂勺即可。

5. 准备一个无水无油干净的瓶子，装瓶。锵锵锵，橘子果酱就做好啦～

小贴士

关火后我没有立即装瓶，晾凉了一会才装的瓶。不过装瓶的时候锅子直接倒撒了一些出来。不知道是不是放凉的原因。你们装瓶的时候保险起见可以用勺子舀着装，或者关火后立即装装看，不知道会不会不撒出来。