消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）
每次遇到难吃的水果，不是太酸就是味道太淡，怎么办呢？当然是做果酱啦！
用料
| 樱桃（任何水果） | |
| 糖（可用蜂蜜代替） | 看心情 |
| 醋（可用柠檬汁代替） | 看心情 |
消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法
给樱桃取核，筷子对着不是柄的那一端，用力一捅，果核就出来了
![消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法步骤图 第2张]( "消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法步骤图 第2张")
一小碗（为了后续方便，此步骤可以把果肉切碎）
![消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法步骤图 第3张]( "消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法步骤图 第3张")
放少许水，煮沸，转小火/中火
![消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法步骤图 第4张]( "消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法步骤图 第4张")
用锅铲捣碎（可关火捣，或是预先切碎再煮）），并煮成如图1状态，水分少呈黏糊，关火
加糖和少许醋，图2和3（如果水果已经很酸，就不要放醋了；醋放多了就再加些糖）
开小火，继续煮，图4，一直搅拌，防止糊底，煮至粘稠，醋和糖完全融合，关火![消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法步骤图 第5张]( "消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法步骤图 第5张")
盛入碗中，放凉，抹面包，做三明治都可以！贼好吃！！
![消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法步骤图 第6张]( "消耗难吃水果·做果酱（樱桃果酱）的做法步骤图 第6张")
小贴士
⚠️糖可用蜂蜜代替，醋可用柠檬汁代替
⚠️全过程一直翻搅，防止糊底
⚠️水分较少的水果都可以按照这个菜谱做
