朋友送了我200g黄豆,我都做了什么
用料
200g黄豆能做什么呢 豆浆、豆腐、豆腐渣的做法
黄豆200g白醋40g 凉开水40g 混合在一起纯净水 大概1300ml1 / 纯净水+黄豆放入料理机中搅拌打碎2/ 用纱布过滤豆渣。(豆渣别倒啦,可以放油加辣椒或者青菜炒,很好吃)3/ 放入锅中边搅拌边煮,煮开后再中火煮6分钟4/ 待豆浆90度,慢慢倒入混合的白醋和凉开水
5 / 静止20分钟,成豆花形状
6/ 装入纱布中,放在一个有镂空的器皿中,压上一小块重物(此步骤主要是过滤水)时间20分钟
7 / 观看豆腐成型就可以啦
麻婆豆腐
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