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健康Q弹的豆乳布丁

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.21K 次
健康Q弹的豆乳布丁的做法步骤图

孩子们喜欢吃甜品,所以为他们动起手来整一翻

用料  

纯牛奶 一盒250ml
豆奶 一盒250ml
吉利丁粉 10克
砂糖 30克
黄豆 适量
任意水果 适最

健康Q弹的豆乳布丁的做法  

  1. 奶锅放入牛奶、豆奶(我喜欢用豆本豆)、白糖,小火加热,直到白糖全部滆化,过程中要搞拌以防糖变焦

    健康Q弹的豆乳布丁的做法步骤图 第2张
  2. 奶热糖化了再放入吉利丁粉(我觉得粉易操作,所以选粉不用片),慢慢搞拌直到全部滆化。

    健康Q弹的豆乳布丁的做法步骤图 第3张
  3. 放入冰箱3小时以上,观察其完全凝固后就可以拿出来,放入温水稳泡一下隔器更易完整的脱离,再用筛子轻轻把熟黄豆粉均匀地撒到到布丁上,最后可加上自己喜欢的水果做装饰,完成

    健康Q弹的豆乳布丁的做法步骤图 第4张