抹茶布丁

新手必备的抹茶布丁，喜欢抹茶的一定要尝试一下哦，超级简单☺️

用料  

抹茶布丁的做法  

1. 在抹茶粉中倒入凉白开，建议可以多倒点水，水太少会有结块，但也不要太多。

2. 把吉利丁片用凉白开泡软。

3. 将牛奶和砂糖放入锅中，小火即可，砂糖在锅里融化就可以关火了。

4. 将泡软的吉利丁片和抹茶液倒入锅里，搅拌均匀，尽量把结块搅拌到最少。

5. 将搅拌均匀后的抹茶液用筛网过滤到布丁杯中，放入冰箱上层，至少冷藏五小时，

6. 500ml的牛奶大概成品是四个这样的布丁杯。

7. Bingo！不用布丁杯的也可以找一个小杯子，冷藏后倒扣在小盘子里也ok。

小贴士

泡吉利丁到时候大概泡五分钟，时间长了吉利丁片会溶进水里，就不好拿出来了。