不用吉利丁片也能做出香香滑滑的焦糖布丁

给生活一点甜吧

用料  

不用吉利丁片也能做出香香滑滑的焦糖布丁的做法  

1. 放水再放糖，不要搅拌，自然蒸发水分变成琥珀色，变浓稠后加点水搅拌一下关火就行了

2. 颜色变深放一点水

3. 关火

4. 倒入容器

5. 打入两个鸡蛋

6. 倒入煮开的牛奶和奶油搅拌

7. 放白砂糖

8. 过筛倒入容器

9. 烤盘放入开水

10. 包上锡纸

11. 170°烤50分钟，拿出来再放冰箱两小时，帮忙凝固

12. 两小时后从冰箱拿出来用刀围着容器划一刀

13. 完成

小贴士

奶牛和奶油一煮开立刻关火