中学生早餐023

香菇鸡丁米线

用料  

中学生早餐023的做法  

1. 干米线头天晚上凉水水泡上。
   干海带丝现泡，焯熟备用。

2. 鸡脯肉切丁，加生抽、白胡椒、油、淀粉腌制五分钟。
   胡萝卜香菇切丁备用。
   锅内放宽油下姜末爆香，下肉丁稍定型后划拉散，加香菇丁胡萝卜丁，加一勺豆瓣酱，生抽，炒熟，出锅前撒小葱。

3. 
   碗底放葱花香菜，白胡椒，海带丝，生抽香醋香油榨菜，水烧开倒入碗内。

4. 另起一锅烧开水，烫米线，烫好捞入碗内。

5. 剩馒头切片，油炸。