玉子烧（厚蛋烧）/早餐2017.07.03/07:15

今日早餐：
西芹胡萝卜汁、玉子烧（厚蛋烧）、橙子🍊

用料  

玉子烧（厚蛋烧）/早餐2017.07.03/07:15的做法  

1. 1、鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡萝卜丁、牛奶、糖、盐拌匀。
   
   2、平底锅放少许油，小火，舀入一勺蛋液，让蛋液均匀的平铺在平底锅里，用筷子和饭勺辅助一下，煎一小会儿将蛋慢慢卷起来往最右边推，继续舀入第二勺蛋液，沿着第一个蛋卷平摊开来，煎至表面无流动的蛋液时，第一卷继续加上第二次蛋饼再次卷成蛋卷，往右边边卷边推，如此重复直到蛋液用完，最后收口的地方朝下，再煎一会儿定型即可。
   3、出锅后切去两边，然后切成小长方块即可

小贴士

1、配料可自己随意搭配，秋葵或者其他蔬菜都可以

2、全程小火