无油健身甜点~香蕉蔓越莓燕麦挞

不是传统的蛋挞，无油口感清爽，挞皮上部焦焦脆脆的，下部软润微弹，内部嫩嫩的蛋羹感，参考了几个方子，琢磨调整了下配料，可以做10个，娃很爱吃，记录比例方便下次做。

用料  

无油健身甜点~香蕉蔓越莓燕麦挞的做法  

1. 香蕉和燕麦捏匀（预热烤箱180℃）

2. 取一团燕麦香蕉，放入模具，贴模具捏薄薄一层（送入预热好的烤箱，烤10分钟）

3. 烤挞皮时，将挞液所有材料混合打匀

4. 取出烤好的挞皮（已经定型）

5. （想吃皮脆硬的，可脱模）挞液倒入，烤箱转200℃。

6. 加入适量蔓越莓，200℃烤20分钟左右

7. 香喷喷~

小贴士

无油的，需要用不粘模、硅胶模等方便脱模。