快手美味胡萝卜面糊煎饼

单纯想吃香的～

用料  

快手美味胡萝卜面糊煎饼的做法  

1. 香葱切成葱花
   胡萝卜切丝

2. ①大碗内打入一个鸡蛋，加入半碗清水
   ②7瓷羹面粉
   ③2瓷羹木薯淀粉
   ④2掰蒜泥
   ⑤1小勺五香粉
   ⑥1小勺盐
   

3. 搅拌成糊状

4. 加入葱花

5. 加入胡萝卜丝

6. 再次搅拌均匀

7. 热锅下油，油热用勺子舀一勺面糊到锅里，整理至表面平整

8. 小火煎至一面定型后翻面，用铲子压一下使两面都能平整、均匀受热

9. 这面煎一下翻另一面再煎一下，反复几次，煎至两面金黄即可

10. 煎第二块，

11. 第二块完成

12. 趁热吃就是外脆里软的

13. 这是煎剩的糊糊，胡萝卜所剩无几，但是糊糊多了，水多了面粉也多了🙈，小白还是要少量多次加水和面粉🤣。
    解决方案:再添1瓷羹面粉和一根胡萝卜丝拌匀继续煎或者直接煎面糊糊🤣