大马海南鸡扒
突然想吃就自己摸索，煮了让家人吃结果家人非常满意！我就非常开心满足啦
用料
| 鸡腿去骨 | 2只 |
| 土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 什豆 | 适量 |
| 腌制鸡腿调味料 | |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 美极酱油 | 1勺 |
| 盐 | 6克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 酱汁调味料 | |
| 水 | 300克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 炸鸡扒混合粉 | |
| 面粉 | 3汤勺 |
| 玉米淀粉 | 2汤勺 |
大马海南鸡扒的做法
把鸡腿去骨后加入腌制调味料，腌制1小时如果可以就腌制隔天最好，把所有材料准备好。
![大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里烧热油，然后加入土豆煎至金黄色捞起来备用
![大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把面粉和玉米淀粉混合均匀，然后把鸡腿沾粉，放进烧热油的平底锅中火炸.
![大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先把鸡皮往下炸3-4分钟
![大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后反面炸3-4分钟，用筷子插几个洞在鸡腿肉上，这样可以帮助到鸡腿快熟透，反复炸至10分钟左右就可以捞起来备用
![大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
像这样就可以啦！
![大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅里加入3勺油烧热后加入蒜米爆香加入洋葱胡萝卜，土豆一起炒。
![大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入水和酱汁调味料焖煮10-15分钟让土豆软化，然后加入少许淀粉水勾芡。
![大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
把煮好的酱汁淋上鸡扒里，美味佳肴就完成啦
![大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "大马海南鸡扒的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
酱汁调味料最好自己调自己的口味，全程中火炸至熟鸡扒。
