叮～你有一份元气早餐待查收💕

蛋心吐司🍞+香煎鸡胸肉🐔+孜然羊肉🐑+蔬菜水果🍊🌽🥝

用料  

叮～你有一份元气早餐待查收💕的做法  

1. 1.将玉米、青豆洗净焯熟，腌制鸡小胸🐔
   
   鸡小胸解冻，从中间横切两半，用刀背呈十字方向轻拍（注意力量，别拍断了噢），加入适量料酒、酱油、黑胡椒、蚝油、盐、淀粉调味，搅拌均匀后封好保鲜膜，放置冰箱冷藏15～20分钟。

2. 2.蛋心吐司🍞
   
   在鸡胸肉冷藏的同时我们开始做蛋心吐司～
   首先在吐司肚子上轻轻划一个方形（别划穿啦），在平底锅🍳中倒少许油，放入吐司，把一只鸡蛋🥚打到划好的方框里，待鸡蛋成形撒上少许黑胡椒粉和盐，就可以装盘啦～

3. 3.孜然羊肉🐑
   
   在油温7成时倒入葱姜蒜和提前腌制好的羊肉爆炒，表面微焦时撒入孜然粉（如果有孜然粒的朋友可以先把孜然粒煸香，孜然味儿会更浓～），调至中火慢慢翻炒均匀后即可出锅。

4. 4.香煎鸡胸肉🐔
   
   羊肉完成后鸡胸肉也腌制的差不多啦，待锅烧干，倒入少许油（一元硬币大小即可），将鸡胸肉平铺在锅里，盖上锅盖调至中火，两分钟后翻个面儿，继续盖上锅盖等待两分钟，香喷喷的鸡胸肉就做好啰～
   （巨香！巨好吃！！）

5. 5.橙子和猕猴桃切块儿，冲杯咖啡/牛奶，啊呜啊呜开吃～

小贴士

家里有烤箱的朋友可以把吐司放在烤箱里烤（如果喜欢吃芝士可以在鸡蛋上撒芝士碎，或者在吐司方框里铺片状芝士再把鸡蛋打在上面）方便而且更香～
  用平底锅的朋友一定要用小火，大火容易把吐司底面烤焦黑糊糊（别问我怎么知道🌚）