無需揉麵也無需烤箱馬鈴薯披薩 - Homemade Pizza

想吃披薩，在家就可以簡單製作。使用到的食材很簡單就能做出堪比外面披薩店賣的披薩。無須猶豫，趕快跟著我的步驟做起來吧 😉

用料  

無需揉麵也無需烤箱馬鈴薯披薩 - Homemade Pizza的做法  

1. 把 3 顆馬鈴薯清洗乾淨後削皮。先將馬鈴薯切半，切片後再切絲，放入一個空盤中備用。

2. 2 片火腿切條後改刀再切成粒，放入空碗中備用。2 顆雞蛋打入碗中，打散備用。

3. 在鍋中倒入食油，食油微熱後放入馬鈴薯絲，將馬鈴薯絲攤平整，壓實，以小火慢煎大約 2 分鐘。

4. 借助鍋蓋翻面，撒上黑胡椒粉，將雞蛋液緩緩從餅面倒入，待雞蛋液稍微凝固後抹上番茄醬。

5. 接著放入一層馬蘇里拉芝士，再放入全部火腿粒，最後再放上一層馬蘇里拉芝士，蓋上鍋蓋燜至芝士融化即可。

6. 芝士融化後熄火，使用湯匙將披薩和平底鍋分開。將馬鈴薯披薩倒出，分割出 8 片即可享用。

小贴士

1). 番茄醬和馬蘇里拉芝士喜歡吃多一些的可以放多一些，不喜歡吃太多可減少份量。
2). 披薩趁熱吃才會有芝士拉絲的感覺，涼了之後就沒有了。