豆浆早餐饼

豆浆，过滤后的豆渣做饼，营养完全不浪费

用料  

豆浆早餐饼的做法  

1. 豆子和花生头天晚上洗净用热水泡好，这样第二天研磨的时候会细腻一些

2. 早起打豆浆，豆渣滤出装碗备用

3. 青菜（任何青菜皆可）1小把洗净切碎放豆渣碗中

4. 加一点面粉增加粘度

5. 加一点花生碎，也可以不加，看个人喜好

6. 加盐，胡椒粉适量，加水调成稍稠点的糊状，同时把电饼铛插电

7. 饼铛加热后就可以用勺子把面糊舀到饼铛中顺便用勺底轻按时圆形，一汤勺就是一个

8. 加热到两面都变黄就可以出锅了，这个时候豆浆的温度也刚刚好

小贴士

豆浆的原材料不限，豆类、米、坚果仁通通可以放一起，加青菜是为了营养更丰富，口感也更好。很多人不喜欢带渣的豆浆，但是豆渣里很多营养就浪费掉了。这种做法既不浪费又很快，而且营养不会流失掉。