儿子不太喜欢吃肉,总嫌塞牙,我就给他搅成肉馅,包的馄饨,剩下的肉馅就给他做蛋饺啦
用料
小朋友超喜欢的蛋饺的做法
一个鸡蛋打散
加入三个半蛋壳的清水,我打鸡蛋的时候没控制好,蛋壳碎了,所以我放了四蛋壳的水
加入两勺面粉,搅拌均匀
电饼铛刷层油,等热了用勺子舀一勺倒好,形状最好圆一些
过程中翻一次面
蛋皮熟了盛出来,拿出准备好的肉馅,我这是给儿子包馄饨剩下的一些肉馅
肉馅放中间,然后对折
都摆好,然后放锅里隔水蒸,水开后我蒸了差不多12分钟左右
最后出锅,每次做儿子都能吃好多
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