无敌快手早餐！香煎粽子

我是浙江人，香煎粽子，我们叫塌粽子。小时候的端午，妈妈总会包很多粽子，一轮吃，一轮分，总还会剩下一轮，隔夜的粽子妈妈就会切成一片片给我煎着做早餐。这一口酥，一口香，一口糯的，满满的回忆……

用料  

无敌快手早餐！香煎粽子的做法  

1. 隔夜的粽子，我准备了肉粽和白粽，做成两个口味

2. 均匀切成一厘米厚的厚片

3. 准备小葱，切成葱花备用

4. 起锅，倒入适量的油，小火就可以了，不然粽子容易焦

5. 放入粽片，用锅铲按压，均匀受热，然后翻过来再按压

6. 肉粽本身有咸味就不用放椒盐，直接撒上味精和葱花再用锅铲按压受热即可，白粽的话再撒点椒盐增加咸味

7. 出锅哈哈哈，此款是肉粽

8. 此款是白粽

小贴士

粽子在锅内受热后很容易粘连，用筷子不方便翻身，记得用锅铲哈