好吃不油腻的黄油土豆泥
日常生活中，做好了土豆泥，如果用花生油翻炒，因为土豆极其容易吸油，常常会感到油腻。
如果将花生油替换为适量的黄油，一切都会发生改变~
用料
| 土豆 | 1个 |
| 黄油 | 一小块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 广式甜肠 | 1/3根 |
| 香葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
好吃不油腻的黄油土豆泥的做法
甜肠与香葱分别切成小丁与小段，备用
![好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第2张]( "好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第2张")
将去皮洗净的土豆切成片，隔水蒸15min
![好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第3张]( "好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第3张")
黄油从冰箱里拿出来
![好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第4张]( "好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第4张")
切取适量黄油~待锅热后加入
![好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第5张]( "好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第5张")
将鸡蛋打入融化的黄油中，炒碎。此时的鸡蛋会有黄油的奶香味儿~
![好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第6张]( "好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第6张")
加入甜肠和香葱继续翻炒，后盛出。
![好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第7张]( "好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第7张")
将蒸好的土豆泥捣碎，同样加入到融化的黄油中。让绵绒的土豆泥吸收黄油的香味。
![好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第8张]( "好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第8张")
待土豆泥快熟前撒入适当的盐、孜然，将盛出的甜肠鸡蛋与土豆泥混合。即可享受美味的营养土豆泥啦~
![好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第9张]( "好吃不油腻的黄油土豆泥的做法步骤图 第9张")
