甜米饼（靓靓家）

妈妈（家)的味道~

用料  

甜米饼（靓靓家）的做法  

1. 糯米粉和糖混合后加入清水，边倒水边用筷子搅拌成棉絮装后揉成面团。

2. 手沾一丢水，取一小团面团搓圆，按扁成圆形，全部整形好。

3. 平底锅里倒油（稍多) 中小火煎制两面金黄即可

4. 趁热吃 外酥里糯 香甜~

小贴士

揉面切勿用热水~

水量只要和粉能成团一丢丢粘手即可

怎么辨别是否煎熟 ？煎制时小饼会膨胀即熟