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鸡胸肉生菜墨西哥卷饼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.62W 次
鸡胸肉生菜墨西哥卷饼的做法步骤图

花样消耗薄饼系列

用料  

麦西恩8寸面饼 1个
鸡胸肉 半块
研磨黑胡椒 适量
红甜椒粉 适量
海盐 适量
白胡椒粉 适量
生菜 4-5片
蛋黄酱 适量
黄芥末酱 适量
洋葱 适量(小半个即可)
蕃茄酱 适量
适量

鸡胸肉生菜墨西哥卷饼的做法  

  1. 提前一晚解冻鸡胸肉,隔着保鲜膜用擀面杖拍打后切薄片

    鸡胸肉生菜墨西哥卷饼的做法步骤图 第2张
  2. 加入适量红甜椒粉、研磨黑胡椒、海盐、白胡椒粉后抓匀,放入冰箱冷藏腌制过夜

    鸡胸肉生菜墨西哥卷饼的做法步骤图 第3张
  3. 第二天取出后,在不粘锅中倒入少量橄榄油,放入鸡胸肉两面煎制后切小块

    鸡胸肉生菜墨西哥卷饼的做法步骤图 第4张
  4. 生菜4-5片洗净切小块后与切块的鸡肉加入适量蛋黄酱和黄芥末酱拌匀

    鸡胸肉生菜墨西哥卷饼的做法步骤图 第5张
  5. 8寸薄饼直接从冰箱冷冻取出后不粘锅小火不加油,两边各1分钟后在上半部分铺上已经拌匀的生菜和鸡肉块,对折后继续小火两边加热,小心翻面,分别煎制1-2分钟至饼上色变脆,取出后对半切开

    鸡胸肉生菜墨西哥卷饼的做法步骤图 第6张
  6. 洋葱切丁后加入适量番茄酱和水、糖炒至洋葱变软做成洋葱番茄蘸酱

  7. 摆盘开吃

    鸡胸肉生菜墨西哥卷饼的做法步骤图 第7张

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