【黑米粢饭团】

今天做的这个饭团，最是饱腹，而且料足！

有多足？妥妥的放了足足七种食材，饱腹之余，还喷香美味，吃上一个真的大满足！

这个粢（zī）饭团来头可不小，它是上海早餐“四大金刚”之一，大清早的店里就要排队买呢！

在家做倒是也不难，卷一卷就成~

用料  

【黑米粢饭团】的做法  

1. 将糯米、黑米倒入碗中，加入足够的清水浸泡一晚

2. 第二天，将米洗净后倒入深盘中，加入高出米0.3毫米的清水，冷水上锅蒸40分钟，取出晾凉备用
   *在家也可以用电饭煲煮哦，加的清水可以多一点点，按煮饭键即可

3. 在桌面上铺上一层保鲜膜，均匀撒上3g熟白芝麻，铺上煮好的黑米饭，摊成一个正方形，饭量自己看着来就行~再铺一层肉松，均匀一点

4. 在正方形米饭的1/3处放上一段油条（约15g）、10g榨菜、熟咸蛋黄碎1个（约7g），然后用保鲜膜将卷饭团卷紧，就完成啦

5. 好吃的黑米粢饭团这就做好啦~