Fish的治愈系早饭——热南瓜面皮蒸饺+山药黑米粥

干货：1、南瓜蒸熟后直接入面，不需要先压泥，熟南瓜本来就很烂，可以很好的和面粉混合。如果让南瓜放冷后入面，成品的面皮口感会发硬。2、和面不需要单独加水，利用南瓜本身的水份就够了。

用料  

Fish的治愈系早饭——热南瓜面皮蒸饺+山药黑米粥的做法  

1. 准备馅料：先把鸡蛋炒熟，备用，再炒肉末、炒至8分熟，备用，接下来是炒香菇粒，炒好备用。可以直接用免洗虾皮，在干锅里炒一下，入味更想。把粉丝泡后后，切小条。也可以用红薯粉。把青菜切碎、小葱切碎。

2. 接下来把生抽、蚝油、芝麻油、五香粉放入、拌匀。已经能闻到香味了。

3. 准备面皮的南瓜，切薄片上锅蒸熟。

4. 蒸熟后直接入面粉混合，一定要热南瓜、热南瓜、热南瓜，不单独加水，不单独加水，不单独加水，

5. 和面后，稍微让面团醒一下。

6. 开始饱饺子🥟。

7. 包好了！

8. 最后的成品和摆盘。配上一碗黑米山药粥，开启能量满满的一天。