快手早餐，烤芝士面包

两年前我辞掉了一份混迹于明星和长腿模特之间，在外人看来非常体面的工作。长期处于浮躁中，让我迫不及待想找个地方散散心。恰巧那时一个从大学一直关注的旅行家，在束河开了一家青年旅舍。他按着梦想中的样子一砖一瓦建了一个乌托邦，于是买了一张单程票过去，一住就是两个月，把那里住成了我的第二个家。

这几年我回去过好多次，也在咖啡馆做过义工，每天做三明治给不同的人吃。

我有点迷恋三明治的味道，几片烤的香酥的全麦面包，可以配上各种喜欢的东西，沙拉酱、黄油、芝士或者果酱，夹着喜欢的蔬菜和肉，咬上一口，占满口腔的芝士浓香，总能满足饥肠辘辘的等待人。

用料  

快手早餐，烤芝士面包的做法  

1. 在锅中小火加热黄油至融化，放入一片面包，两面煎至金黄。

2. 放上一片芝士片、一小把菠菜。

3. 再放上一片芝士片和面包后，翻面煎至金黄。

4. 将大蒜切半，涂抹至煎好的面包片上。

5. 将面包对半切开，配上喜欢的水果，一份三分钟早餐就搞定了！

小贴士

菠菜可以用自己喜欢的其他菜替换，如果喜欢吃芝士，可以把芝士片换成碎芝士，铺上满满的一层