香喷喷的零失败葱油拌面
自从变身上班族,决定每天早上自己做早餐,而这款葱油拌面已成为学姐的餐桌上经典的早餐之一~
用料
生抽 | 1勺 |
油 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
辣椒酱 | 根据个人口味酌情添加 |
香醋 | 根据个人口味酌情添加 |
葱 | 适量(小葱大葱均可) |
鸡蛋 | 1个 |
挂面 | 适量 |
香喷喷的零失败葱油拌面的做法
将鸡精、生抽、耗油、香醋、辣椒酱放入碗内搅拌均匀。
锅内放油,煎鸡蛋,根据个人口味增减煎蛋时间,煎好鸡蛋盛入盘中。
葱洗净切段,锅内多放油,油热后加入葱爆香,待葱段略焦黄后关火,倒入1中的调料碗,拌匀。
锅内加适量凉水,待水烧开后,放入面条,面条煮至筷子可夹断,盛出过凉水后装盘,倒入调料拌匀即可享受美味的葱油拌面啦~
小贴士
这款拌面很省事,零失败,味道也很赞,绝对是早餐的不二之选~