美味黄金虾仁蛋炒饭

外派伦敦三个月，从来不做饭的我，把提高厨房技能当作一个重要修行目标～

用料  

美味黄金虾仁蛋炒饭的做法  

1. 准备好原料，基本为上图所示（除糖）。

2. 将鸡蛋打散，放入约半小勺盐。虾仁、香葱切丁备用。

3. 锅烧热后放油，待油热后放入米饭翻炒，在此步骤加3汤匙酱油（生抽）。

4. 米饭翻炒基本均匀后，拨至一边，倒入蛋液。逐渐将米饭与蛋液搅拌均匀。放入虾仁，加半小勺盐、半小勺糖，之后加入香葱后起锅。

5. 香喷喷的炒饭好了～

小贴士

米饭下锅前尽量搅散，避免结块。