入口即化的山药蓉,配上香菇的鲜香,早上起来暖胃又易消化~
用料
暖胃的快手早餐·香菇山药蓉的做法
香菇和秋葵焯水断生(这里秋葵也可以换成别的蔬菜),捞出沥水备用。
山药打成泥。这里我用的是普通淮山药,也可以用铁棍山药,口感会更绵密。
香菇切小丁,秋葵切片。
热锅冷油,油不要太多,放入香菇丁翻炒。
加入300ml清水,中小火煮8-10分钟。
加入山药蓉,快速搅拌至粘稠。
放一小勺香菇粉调味。大人吃可以放点盐。
加入秋葵,搅拌均匀。
出锅啦~
暖暖的好吃呢~
小贴士
没有特别说明的话都是小火。
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