夏日清爽热干面（非正宗版）

用料  

夏日清爽热干面（非正宗版）的做法  

1. 热干面用的是蔡林记出的热干面版挂面，口感和新鲜热干面比较接近。

2. 一人食，大概50-80克之间。

3. 中火微沸状态煮8分钟。

4. 用净水过1－2遍，保持面微热状态。

5. 根据口味适量辣油，酱油，芝麻酱。

6. 少量盐（酱油已有咸度），鸡精。

7. 萝卜干（可省），拌匀。

8. 撒上葱花，开吃！（≧∇≦）