爆浆蓝莓吐司

“一日之计在于晨，早餐是一天中非常重要的一餐”。早上起来，着急上班没时间做早餐的妈妈很多，吐司就成了常吃的快餐了，给宝宝吃，不妨这样吃，既能补钙，还营养好吃！

在煎至吐司的同时，冲一杯麦片或者准备一杯牛奶，搭配几只水煮虾等，一份营养健康的早餐就完成了。

用料  

爆浆蓝莓吐司的做法  

1. 准备好食材

2. 将蓝莓加淀粉，再加适量的清水，浸泡清洗干净；鸡蛋打散成蛋液
   tips：这里如果宝宝蛋清过敏，可以用1个蛋黄代替鸡蛋

3. 奶酪用研磨板擦成奶酪碎
   tips：奶酪的选用，大家尽量选用含盐低的奶酪，在土豆蛋黄酥中，我就提过怎么选取奶酪，大家可以去看下

4. 将吐司的四边切掉

5. 用擀面杖将吐司擀实擀平

6. 吐司上刷一层蛋液，并在中间撒10g奶酪碎

7. 上面放入15g的蓝莓

8. 蓝莓上面撒上余下10g的奶酪碎，盖上另一片吐司

9. 用擀面杖将吐司的四边压紧压实

10. 在两面的表面刷一层蛋液

11. 锅中放入黄油，开小火

12. 待黄油融化，油热之后，放入涂蛋液的吐司，小火煎至表面金黄

13. 翻面继续小火煎至另一面表面金黄

14. 切开！爆浆！拉丝！有没有！简直不要太有食欲哦，我家快2岁的宝宝，一次吃2个，外加牛奶几只虾，真是太好吃了，我都忍不住边做边吃开来！

15. 热热的吐司片中芝士瞬间在口中爆浆，还夹杂着蓝莓的酸甜，宝宝根本无法抵御

小贴士

1.蛋清过敏的宝宝，可以用蛋黄刷表面哦。
2.蓝莓可以替换成其他的水果。