宁海藠头烤土豆

一个人在外面，又到了土豆最好吃的季节，莫名地特别想念宁海随处可见的烤土豆～自己动手试一试吧，虽不及外婆的咸香诱人，也能解个嘴馋，嘻嘻✌

用料  

宁海藠头烤土豆的做法  

1. 把土豆洗干净，然后放上面的所有材料，在加水，没过土豆，可以稍微多加点，因为要煮挺久，避免烧干😂

2. 盖上高压锅，大火煮5-8分钟——煮软（过程中香气扑鼻馋死了😂）
   转成小火，继续煮30分钟（好想次😋）
   终于可以开锅了，没完😂继续煮，有耐心的话慢慢煮，没耐心的话大火收汁——最好煮到皮皱皱的✌

3. 盛出来，可以吃了👏👏👏

小贴士

1.一定要藠头哦，买不到可以去万能的淘宝😉
2.高压锅和电饭煲都可以，当然有条件的煤饼炉也是可以的
3.刚开始火不要太大，不然就会破皮
4.选的土豆最好小一点，容易入味