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超简单的宴客菜牛肋条炖土豆

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.8K 次
超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图

真的超简单!软烂酥香!

用料  

牛肋条 300克
土豆 2个
少许
1瓣
3片
老抽 2勺
生抽 2勺
少许
少许

超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法  

  1. 牛肋条解冻后切成1厘米左右大小的方块,用清水浸泡出血水,沥干备用,土豆切成小块

    超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第2张
  2. 热锅下油少许,下蒜和姜片,下牛肋条煎出血水

    超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第3张
  3. 加入土豆翻炒2分钟左右,加入老抽生抽翻炒均匀,加入适量清水,没过土豆少许即可,大火烧开转中火,煮约20分钟

    超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第4张
  4. 煮至收汁,撒上葱花即可食用,香的舌头都卷了

    超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第5张

小贴士

牛肋条煎的时间可以长一点,不要怕牛肉变硬,因为后面炖煮时间长
我个人喜欢吃土豆不削皮,喜欢辣的可以加点小米辣