百利甜布朗尼

用料  

百利甜布朗尼的做法  

1. 准备所需材料。

2. 核桃稍微掰碎放入烤箱，150度烤10分钟。

3. 将6寸方模垫上一层油纸，四周高出2cm即可。

4. 烤箱预热：烤箱功能选择“上下烤”，温度180度，时间20分钟，启动预热模式。

5. 将巧克力隔热水融化备用。

6. 黄油室温软化，用刮板刮至顺滑。

7. 倒入融化后的巧克力搅拌均匀。

8. 鸡蛋液分2次倒入巧克力黄油中，每一次都要搅拌均匀。

9. 倒入白砂糖搅拌均匀。

10. 倒入百利甜酒搅拌均匀。

11. 筛入低筋面粉，翻拌至无粉状态即可。
    

12. 将面糊一半量倒入模具中，加入一半量核桃。

13. 将另一半面糊倒入模具中铺平，剩下的核桃码在表面上。

14. 放入烤箱180度烤20分钟。
    

15. 烤好后室温放凉切块即可。
    

小贴士

1、180度烤20分钟后立刻拿出放凉，避免里面烤干。
2、切片后的布朗尼配冰淇淋更适合夏季食用。