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飘香卤蛋(健身党专用)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.29K 次
飘香卤蛋(健身党专用)的做法步骤图

很简单的卤蛋,用了最简单的调料调出食材最美的滋味~

用料  

鸡蛋 10个
香叶 4片
白糖 3克
5克
酱油 3勺
调料根据卤蛋数量酌情增减

飘香卤蛋(健身党专用)的做法  

  1. 煮蛋:我一般是水开后再煮7—9分钟,总共用13分钟左右,煮出来的鸡蛋比较嫩
    切葱段

    飘香卤蛋(健身党专用)的做法步骤图 第2张
  2. 调酱汁:酱油+白糖+醋+盐
    (只用到了每家必备的这几种料,有条件的可以点一点料

    飘香卤蛋(健身党专用)的做法步骤图 第3张
  3. 葱段爆香

    飘香卤蛋(健身党专用)的做法步骤图 第4张
  4. 放入鸡蛋
    倒入调料,添水至没过鸡蛋,放入香叶、八角、辣椒等调味品

    飘香卤蛋(健身党专用)的做法步骤图 第5张
  5. 中火煮30分钟。鸡蛋可以戳开以便更好的入味

    飘香卤蛋(健身党专用)的做法步骤图 第6张
  6. 放到冰箱冷藏保存,不要太下哦~

    飘香卤蛋(健身党专用)的做法步骤图 第7张