很简单的卤蛋,用了最简单的调料调出食材最美的滋味~
用料
飘香卤蛋(健身党专用)的做法
煮蛋:我一般是水开后再煮7—9分钟,总共用13分钟左右,煮出来的鸡蛋比较嫩切葱段
调酱汁:酱油+白糖+醋+盐(只用到了每家必备的这几种料,有条件的可以点一点料酒)
葱段爆香
放入鸡蛋倒入调料,添水至没过鸡蛋,放入香叶、八角、辣椒等调味品
中火焖煮30分钟。鸡蛋可以戳开以便更好的入味
放到冰箱冷藏保存,不要太下饭哦~
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