Hi~ 摆盘的小可爱来了,今天做简单快手菜,用微波炉来做道蟹黄酱茄子,蟹黄丰腴、茄子肥糯,配以秘制酱汁回味鲜香。秘制酱汁是认识的一位很优秀的大厨友人教的,鲜美入味极好吃,get了这道酱汁的做法,不仅限于做这道菜,做其他凉菜都很绝!我将茄子切成了一小节一小节,削皮也是间隔竖条状,意味节节高,上面放的是大颗粒真材实料的蟹黄蟹膏秃黄油,就更是“膏升”啦!
用料
年夜饭09冷菜|【节节膏升】微波炉蟹黄酱茄子的做法
不可错过的简单美食!
【秘制酱汁·制作步骤】
【微波炉茄子·制作步骤】
【酱汁茄子·摆盘步骤】
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