自制照烧汁,一汁三用——照烧有机肥牛饭
天莱香牛的有机肥牛卷,红白纹理清晰,有筋有肉有油花,吃起来不容易断,肉质也厚实,再配上咸鲜微甜、色泽明亮的照烧汁,嫩滑多汁,鲜香不膻。一口肥牛一口米饭,真是太好吃了!那种美味带来的快感也能提升多巴胺~~
用料
天莱香牛有机肥牛卷 | 300g |
洋葱 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
淀粉 | 一点点 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
米饭 | 1碗 |
自制照烧汁,一汁三用——照烧有机肥牛饭的做法
1、 洋葱切细丝
2、 照烧汁:空碗,倒入酱油4勺、蚝油2勺、白糖2勺、淀粉一点点、黑胡椒少许,搅拌均匀
3、 温油炒洋葱,洋葱变软淋少许照烧汁,翻炒后盛出备用
4、温油炒肥牛,待肥牛变色,锅边加少许料酒,切记不要淋到肥牛上,加少许照烧汁
5、米饭盛半碗,撒炒好的洋葱丝,放上肥牛,淋上照烧汁,撒上白芝麻即可