番茄三文鱼汤煲拌饭
不知道为什么,我的下厨房发布作品读取不出来我的相册,即便设置里面允许读取。那我就发菜谱吧。坚持早起给老公做中午的便当第38天了,每天不重样。
用料
三文鱼 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄油 | 适量 |
西红柿 | 3个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
番茄三文鱼汤煲拌饭的做法
三文鱼切片,这是冻过的,解冻后切的三文鱼片有点散,有条件大家买新鲜的哈。切完加点白胡椒粉,不要太多了,不然等一下汤里是胡椒味。
烧水,把西红柿放进水里,一起烧,记得翻一下西红柿,让整个西红柿的皮都接触烫水。等起皮捞起来,冷了,再撕皮。这样的番茄在切丁以后,放锅里更容易出番茄汁。红红的番茄汁看起来都好有食欲。
米饭做熟以后压平整。到时候汤好了直接淋上去。
黄油代替一般的食用油,下锅,等化完了,加番茄丁,轻翻几下,你会发现,番茄汁不到10秒就出来了,然后加水,放三文鱼片,煮熟三文鱼,加盐,黑胡椒
起锅后我给老公的便当的侧面。番茄汁已经侵入米饭。
好啦,就这样啦~口感略略酸,不是来自柠檬,不是来自醋,天然的来自我们红红粉粉的番茄🍅